- 宅@tiMe -

在前陣子發現這間新開的店之後，一直想去嘗試看看，剛好母親大人說今天想去外面吃飯，就理所當然的找上這間新餐廳囉！

剛開始一直以為是很大間的店面，但是到了之後仔細一看才發現，原來是上面的招牌跨兩個店面，實際店面只有一間

一進到店裡，裝潢不是很華麗，不過有營造出很不錯的氣氛哦！

服務人員也很快速的上前來帶位、遞上菜單、墊上桌巾，當然最基本的奉茶是少不了的。

店內採取點餐後至櫃檯結帳完成點餐動作的方式。

在看過這琳瑯滿目的菜單後，母親大人點了「情定首爾韓流泡菜鍋」，我則選擇了「泰式皇宮風味香辣麵(雞)」。

另外還在加點了一個餐後的「楓糖鬆餅」，這真是一個錯誤的決定，詳情請往下閱讀XD

點完餐後還有餐點附贈的飲料，有紅茶或綠茶可以選擇！

紅茶對我這個平常喝冷飲都是無糖或微糖的人來說，甜度是OK的，不會太甜！(焦沒對好，請原諒新手)

一開始，先上來的是濃湯！

可以看到那很濃稠的濃湯，香味還好，不過上面的麵包一直在勾起我的食慾，彷彿是叫我快點吃掉他，哈哈！

湯的鹹度適中，裡面還有胡蘿蔔、玉米粒跟很像是洋蔥的東西？好吧，我承認我的舌頭不是很聰明orz

在這當中，也不時有客人進來，發現服務人員的態度非常好，有一對客人近來好像感覺到有點冷吧，服務人員馬上上前詢問是否冷氣過強... so sweet！加分！

上菜速度也還不錯，算是給我飢腸轆轆的五臟廟有點安慰。

先上來的是母親大人的「情定首爾韓流泡菜鍋」

鍋物本體，看得到濃濃的泡菜味

一盤火鍋料，還有豬肉片(這是最基本的吧)，因為母親大人是不吃豬肉的，所以最後這些都會落入我的小廟中。

裡面還有南瓜喔！

大合照一下，那碗飯也真大碗....

當下看到這樣上桌的火鍋，母親大人直說：「吃不完啦！」

看來我今天的五臟廟要塞爆了.....當時是這麼想的。(不浪費是一種美德啊！)

很快我的主餐也上桌了，「泰式皇宮風味香辣麵」

可以看見精緻的擺盤，真的很漂亮，那一圈圈的胡蘿蔔絲加上最上面那綠色的植物(請恕小弟忘了那叫啥)

加上旁邊散落的腰果、檸檬葉、青椒、甜椒和紅椒等的點綴，感覺像是一件藝術品，很漂亮。

一入口的感覺就是些微的麻中帶辣，香氣十足，麵條口感適中，九層塔搭上義大利麵還算是契合。

辣味也刺激著我的味蕾，雞肉的部分口感也非常扎實，份量也非常足夠，不會讓人覺得偷工減料

其實麵裡面有我一向很排斥的蒜頭，但這盤麵卻吃不出蒜頭的嗆味，加分加分！

總評來說，這盤麵個人給他四顆星。

吃到中途時，母親大人已經悄悄的將他不吃的豬肉片放到我的麵盤裡，還包含了丸子之類的小東西...

那畫面非常凌亂，請恕就不上傳照片了

講這段，主要是因為店內非常可愛的女服務生居然注意到了這點，主動的送上一個碗，金架就甘心欸！

店雖然不大，但是感覺就很用心，真不錯！

其實到這邊，因為還幫媽媽吃了不少火鍋的東西，已經有點飽了，可是別忘了還有楓糖鬆餅...(所以才說是錯誤的決定)

鬆餅一上來.....

除了擺盤精緻外，分量真的很多(對只有我跟媽媽兩個人來說)，我看我吃完小廟也要爆炸了吧...

值得一提的是，鬆餅端上桌的時候，那楓糖濃郁的香氣四溢，真的非常香！

這鬆餅厚度非常足夠，吃起來，外皮有些些酥軟的口感，裡面非常扎實綿密，沾上楓糖吃我是覺得剛剛好，不過媽媽覺得太甜了。

媽媽才吃兩片就停下來看著我解決這盤好大一盤的鬆餅....

結論：我撐死了。噢，不是啦

因為有吃一些泡菜鍋的部分，但味道不是太合我的口味，泡菜味道感覺不是那麼強烈，反而比較偏辣一些，所以泡菜鍋我只能給三顆星。

麵的部分整體表現還算滿意，有四顆星！

鬆餅的部分可能是因為已經吃太飽了....大約是三點五顆星。

服務態度當然是一百分，真的很不錯。

用餐環境雖然沒有很棒的裝潢，但是氛圍有營造出來，在店內用餐的客人也都自覺的降低音量，讓人覺得很放鬆。

整體料理評價 ★★★☆

整體服務態度 ★★★★★

店內用餐環境 ★★★★

總評 ★★★★

其實這間店可以感受到老闆很用心在經營，有非常不錯的用餐氛圍和親切主動的服務態度，可以進店一試，享受悠閒的用餐環境！